പുതിയ അസംസ്‌കൃത മാംസം മൈനസ് 40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ വേഗത്തിൽ മരവിപ്പിച്ച് ഉണക്കി നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്നതാണ് ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ. ഇതൊരു ശാരീരിക പ്രക്രിയയാണ്. ഈ പ്രക്രിയ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് വെള്ളം മാത്രം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ ചേരുവകളിലെ പോഷകങ്ങൾ നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ചേരുവകൾ വോളിയത്തിൽ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു, അയഞ്ഞതും സുഷിരങ്ങളുള്ളതും, ഭാരം കുറഞ്ഞതും, ക്രിസ്പിയും ചവയ്ക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, കൂടാതെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനുശേഷം പുതിയ അവസ്ഥയിലേക്ക് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് പെറ്റ് ട്രീറ്റുകൾ പരാന്നഭോജികൾ ഇല്ലാത്തതാണ്. അസംസ്കൃത വസ്തു പുതിയ മാംസം ആയതിനാൽ, ചില വളർത്തുമൃഗ ഉടമകൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കയുണ്ട്. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ട്രീറ്റുകൾ ഫ്രഷ് മാംസത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചതെങ്കിലും, അവ പ്രോസസ്സിംഗ് ഒരു പരമ്പരയ്ക്ക് വിധേയമായിട്ടുണ്ട് (വാക്വം ഡ്രൈയിംഗും ഫ്രീസിംഗും മുതലായവ). മരവിപ്പിച്ച് ഉണക്കിയ പെറ്റ് ട്രീറ്റുകൾക്ക് പരാന്നഭോജികളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല!

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് പെറ്റ് ട്രീറ്റിൽ പ്രോട്ടീൻ മാത്രമല്ല, ധാതുക്കളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളർത്തുമൃഗത്തിൻ്റെ ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.